船用防爆電加熱器是一種消耗電能轉(zhuǎn)換為熱能，來對需加熱物料進(jìn)行加熱。在工作中低溫流體介質(zhì)通過管道在壓力作用下進(jìn)入其輸入口，沿著電加熱容器內(nèi)部特定換熱流道，運(yùn)用流體熱力學(xué)原理設(shè)計(jì)的路徑，帶走電熱元件工作中所產(chǎn)生的高溫?zé)崮芰?，使被加熱介質(zhì)溫度升高，電加熱器出口得到工藝要求的高溫介質(zhì)。電加熱器內(nèi)部控制系統(tǒng)依據(jù)輸出口的溫度傳感器信號(hào)自動(dòng)調(diào)節(jié)電加熱器輸出功率，使輸出口的介質(zhì)溫度均勻；當(dāng)發(fā)熱元件超溫時(shí)，發(fā)熱元件的獨(dú)立的過熱保護(hù)裝置立即切斷加熱電源，避免加熱物料超溫引起結(jié)焦、變質(zhì)、碳化，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致發(fā)熱元件燒壞，有效延長電加熱器使用壽命。

風(fēng)道電加熱器是一種將電能然后轉(zhuǎn)換為熱能的過程。自從發(fā)現(xiàn)了電源是通過導(dǎo)線可以發(fā)生熱效應(yīng)之后，世界上就許多發(fā)明家從事于各種防爆電熱電器的研究與制造。電熱的發(fā)展以及普及應(yīng)用也和其它的行業(yè)一樣，一般都遵循著這樣的一個(gè)規(guī)律：從先進(jìn)的防爆電熱電器的國家慢慢推廣到世界各國；再從城市逐步的發(fā)展到農(nóng)村；再由集體的使用發(fā)展到家庭、再到個(gè)人；產(chǎn)品是由低檔然后發(fā)展到高檔。十九世紀(jì)還處于萌芽階段的防爆電熱電器大都是偽劣的，最早出現(xiàn)的是用于生活的電熱電器，1893年的電慰斗的雛型首在美國出現(xiàn)并且開始使用，接著再到1909年出現(xiàn)電灶的使用，那是在爐灶中放置電加熱器方面，也就是說加熱是從柴禾轉(zhuǎn)移到電氣方面，也就是從電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?。但是真正電熱電器工業(yè)的急速發(fā)展，卻是在用作電熱元件的鎳鉻合金的發(fā)明之后。1910年美國首先研制成功用鎳鉻合金電熱絲制作的電熨斗，這就從根本上改善了電熨斗結(jié)構(gòu)，使用熨斗迅速得到普及。到1925年在日本出現(xiàn)在鍋中安裝電熱元件的產(chǎn)品，成為現(xiàn)代電飯鍋的原形。在這階段工業(yè)上也出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室用電爐，熔膠爐、暖氣器等電熱產(chǎn)品。1910年至1925年是電熱電器歷史上的大發(fā)展階段，在家庭和工業(yè)方面，防爆電熱電器各種品種的出現(xiàn)和普及應(yīng)用都得到了急速的發(fā)展，而尤以家庭方面為甚。所以鎳鉻合金的發(fā)明是奠定了電熱電器工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。